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    Benjamin Blümchen Torte Gelatine


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    On 01.09.2020
    Last modified:01.09.2020

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    Creme zur Seite stellen. Gelatine für in kaltem Wasser einlegen wie auf der Packung angegeben. Sahne zusammen mit Zucker und Sahnesteif nach Packungsanweisung steifschlagen.

    Erdbeerpüree wenn gewünscht durch ein Sieb streichen, sodass die Kerne herausgefiltert werden. Mascarpone mit einem Handrührer cremig rühren, dann zunächst nur einige EL unter das Erdbeerpüree rühren.

    Danach Mascarpone , angerührtes Erdbeerpüree und Vanilleextrakt verrühren, jedoch so kurz wie möglich.

    Mascarponemasse unter die Sahnemasse heben und alles ggf. Mürbeteigplatte in einen Tortenring einspannen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.

    Darauf nun den ersten Biskuitboden geben. Auf den Boden, mit etwa 1 cm Abstand zum Rand des Biskuits, die Schokocreme etwa 1,5 cm dick auftragen Das ist etwas dünner als auf meinem Foto, da meine Schicht etwas dicker als beim Original war.

    Bis zu den Rändern des Tortenrings alles mit der Erdbeercreme auffüllen, dabei jedoch die Schokocreme nicht bedecken, auf diese wird nun nämlich der zweite Biskuitboden gelegt, bevor alles mit der restlichen Erdbeercreme bedeckt wird, dabei die diese etwa 1 cm hoch über den letzten Biskuit ragen lassen..

    Über Nacht kaltstellen. Sahne mit dem Zucker und dem Sahnesteif nach Packungsangabe steifschlagen. Sahnemasse nun in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf die Torte dressieren, danach mit den Streuseln bestreuen.

    Um wieviel muss ich denn die Mengen für die Cremes erhöhen, wenn ich den Biskuitboden in einer 26er Form backen will, damit ich nachher genug Creme habe?

    LG Heike. LG Julia. Geburtstag backen. Liebe Julia, das sieht toll aus! Nun bin bin zwar leidenschaftliche, aber manchmal auch etwas faule Bäckerin — Braucht es den Mürbeteig hier funktionell oder ist der nur schmückendes Beiwerk?

    Womöglich ist der Mürbeteig also wegen der Originalität dabei? Deine Meinung würde mich interessieren.

    Restliche Creme auf dem Biskuit verteilen. Kuchen mindestens 1 Stunde kühlen, dann erst die 12 Mandarinen rundherum auf die Torte legen.

    Bis zum Servieren kühl stellen. Die Torte ergibt ca. Cremig und fruchtig. Diese cremige Mandarinen-Quark-Torte mit Sahnecreme sollte sich jeder unbedingt mal gönnen.

    Wir essen sie zu jeden Geburtstag, selbst noch heute. Diese Torte wird nie langweilig. Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten.

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