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    Zirbenschnaps österreich


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    On 27.03.2020
    Last modified:27.03.2020

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    Zirbenschnaps österreich

    In einigen Regionen der österreichischen Alpen wachsen Zirben, auf welchen jedes Jahr im Frühsommer Zirbenzapfen heranreifen. Die Zirbe. Die Zirben entstammen aus den österreichischen Alpen. Die Zirben sind die kleinen Zapfen der Kiefernbäume. Diese Bäume können bis zu 25 m hoch. Jetzt hochwertigen Zirbenschnaps, Zirbengeist & Zirbenbluat online kaufen!

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    Zirbenschnaps Österreich schmeckt gut - tut gut Video

    Rezept: Tiroler Zirbenschnaps aus dem Pitztal

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    Für die Zubereitung von Zirbengeist werden hingegen Zapfen benötigt, die bereits verholzt sind. Der Zeitpunkt der Ernte liegt deutlich später um den Oktober herum.

    Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten der Schnapsherstellung, die für die Zubereitung von entweder Zirbenlikör oder Zirbengeist genutzt werden.

    Für die Likörzubereitung wird der Saft der Zapfen aus der frühen Ernte benötigt. Die Zapfen werden zu dünnen Scheiben verarbeitet, die etwa eineinhalb Monate lang in einen speziell angesetzten Kornbrand eingelegt werden.

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    3 Kommentare

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    • Kelabar

      Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach lassen Sie den Fehler zu. Es ich kann beweisen. Schreiben Sie mir in PM.

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